Skanut skanutėlis moliūgėlis

Pagaliau persikrausčiau, na, kiekvienas vietovės keitimas negali eitis idealiai ir bent be mažyčių rūpesčių J. Manais rūpestėlis, internetas... internetą įves tik šią savaitę, kadangi, šiandien tik pirmadienis, tai ši savaitė bus labai ilga... gaila, kad beveik visus reikalus tvarkau internetu. Beje, namie pamiršau savo minkštą šiltą chalatą, o rytai tokie šalti, jog ėjimas virti rytinę arbatėlę tampa tikru iššūkiu. Dar pamiršau džiovintuvą, o džiovintuvo nebuvimas šaltuoju laikotarpiu merginų krizių skalėje siekia stiprų septynetą... Tačiau aš nebūčiau Aš, jei nebandyčiau įžvelgti šiek tiek pliusų. Interneto nebuvimas primena apie gaminimo malonumus, o nuo šalčio mėlyna nosis - kaip sušildo moliūgų sriuba.

Moliūgų sriubą labai mėgsta mano mama (skaniausia, kai pačiai gaminti nereikia), mėgstu ir aš, o šiandien moliūgo sriubos teikiamus malonumus pajus ir mano vaikinas J. Moliūgų sriuba labai sušildo, taigi puikiai tinka šaltais vakarais. Labai nemėgstu „terliotis“, taigi dauguma mano patiekalų patiekiama be ypatingų pastangų, moliūgų sriuba ir J. Štai mano moliūgų sriubos receptas:

Pusė vidutinio moliūgo,

4 skiltelės česnako,

3 didelės bulvės,

2 svogūnai,

2 saliero lapkočiai,

4 šaukštai aliejaus (geriausia alyvuogių, bet tiks bet koks)

Keletas čiobrelių lapelių, druskos, pipirų,

Vištienos arba daržovių sultinio

50 ml grietinėlės (jei norisi riebiau)

1. Moliūgus nulupame ir supjaustome keleto centimetrų dydžio gabalėliais. Svogūnus nulupame ir susmulkiname, česnakus taip pat nulupame, bet nepjaustome.
2. Moliūgus, svogūnus, česnakus sudedame į indą, pasmulkiname saliero lapkočius, pabarstome druska, pipirais, čiobrelių lapeliais, pašlakstome aliejumi. Gražiai rankomis viską pamaišome ir šauname į 190 laipsnių orkaitę 40 minučių (kol moliūgai suminkštės).
3. Iškepusias daržoves dedame į puodą ir užpilame sultiniu (kad apsemtų). Paverdame 10 minučių, išgriebiame čiobrelius. Sriubą sutriname trintuvėliu, įpilame grietinėlės (jei sriuba tirtina geriau įpilti šlakelį pieno). Viską užvirinti ir į lėkštes J.

Sriubą galima valgyti su orkaitėje keptais skrebučiais, skanaus J.